園の畑で育ててきたらっきょうの収穫時期がやってきました。
そこで、子ども達と一緒にらっきょうの収穫から漬けるまで、一緒に体験することに!
収穫では、引っ張ったらすぐに抜ける姿を想像していましたが・・・なかなか抜けない!手で掘ったり、力を入れて引っ張ったり・・・しっかりと根を張って成長したらっきょうをみんなで頑張って収穫することができました。















大収穫~!

さあ、次はハサミを使って根切りにチャレンジ!
かわいい根切っ子達は、上手に根切りをしてくれました。







根切りが終わった後は、きれいに洗いましょう♪
「白くなった!」「雪みたい~!」と、洗っては得意げな表情で見せてくれます。
少しの汚れも見逃さない!洗えば洗うほどきれいになるらっきょう。1つのらっきょうを大切に時間をかけて洗う子ども達です。









洗った後はいよいよ、らっきょう工場!園長先生によるらっきょう工場で、らっきょうを漬ける様子を見せていただきました。
らっきょうの体重測定や、らっきょうのお風呂・・・美味しくなるまでには、たくさんのことがあるんだね。





「美味しくなあれ!」と魔法をかけて・・・☆☆あとは、食べごろになるまで、待つのみ・・・♪

「もう食べられるんじゃない?」「いや、まだだと思うよ~」とらっきょうを見ては、友達同士で会話が盛り上がっています。
















































































